雪の軽井沢から戻ったら、今日は東京も雪が降っています。気温も、日中もマイナスでプラスにならない寒さです。雪も５センチくらい積るという予報ですので、これからしんしんと冷えて来そうです。窓から眺める雪をかぶった東京も、綺麗な冬景色に一変しています。
昨日の新幹線は、５日なのに混んでいて、殆ど満席の状態でした。いつも車中に読む「トランヴェール」に面白い記事を発見！秋田があきたこまちの誕生（１９８４年）から満を持して今度秋田の最上級米として「サキホコレ」という銘柄米を発売するそうで、このお米を使った駅弁を紹介した記事です。
白く、つやつや光るお米が、ど真ん中で、その周りに秋田牛やとんぶり、比内鶏など地元が誇る食材を使ったおかずが取り囲んでいるお弁当で、思わず食べてみたいなと思ったものです。
でもこれはそんなにたやすく手に入るものではなさそうで、東京駅の「駅弁屋 祭」で扱っているかも定かではない、幻のお弁当です。
♡♪暮れに秋田からの直送便で届いた「だまこ餅鍋」の話をしたら、以前銀座の秋田の郷土料理の居酒屋さんで一緒にきりたんぽ鍋を食べた人から「だまこ餅は初耳、でも銀座で食べたきりたんぽ鍋、美味しかった、またお鍋の時期に食べに行きたい！」と言って貰えて、そういえば行ったなあ～、本物のなまはげが出て来て、御酌をしてなまはげさんと盃を酌み交わした思い出、貞次さんと一緒で、かまくらを演出した中で、童心に帰って楽しかったし、チーズをえぶりがっこで挟んだおつまみとかも美味しかった。あんな思い出は決して忘れない、思い出しても胸がきゅんとなる熱い思い出です。
昨日の軽井沢は良く晴れて真っ青な空が広がり、浅間山もくっきりと。信濃追分駅のホームから見た浅間山は、白い雲を帽子のようにかぶったお洒落な佇まい、そんな浅間山に見送られて信濃追分を発ってきました。
