秋が深まって来ています。朝の気温が１０℃にならない日が続いてくると、庭の姫柚子も実りの秋を迎えています。黄色に色づき大きくなってたくさんぶら下がっているのを見るのは嬉しい。
もいで焼き魚、炒めもの、酢の物、揚げ物に絞る定番から、私は毎朝のトマトジュースに絞ったり、しめじを入れて炊き込んだご飯に絞ってもいい香りがして食欲をそそります。そう、湯豆腐にも欠かせませんね。ビタミンＣが豊富なので、これからの風邪防止にもなりますね。秋の味覚です。
朝起きたら、庭と言っても本当に狭いものですが、ひと廻りして昨日からの変化を探し、それを確認するのが朝の楽しみです。薔薇も寒さに耐えながら美しく咲いています。そんな姿をみては、元気を貰う瞬間です。
これからの季節、寒さと、日の短さで寂しくなりますが、きっとまた来る明るい春を楽しみにしながら、今、この時を楽しまないと。
♡先日亡くなられた瀬戸内寂聴さんのお言葉に、「希望を捨てたらだめ、きっとまたいいことが必ずある」と、心に沁みますね。モーツァルトと一緒、愛の人でしたね。
