年も押し迫り、残りはわずか、みんな忙しいだろうな・・日本中が忙しく動き回る頃、私も忙しい、何だかやることがいっぱいあって、収拾がつかない。
そんな慌ただしさの中、先日ランチを共にした友人から頂いたドイツの代表的なクリスマスのお菓子「シュトーレン」、貞次さんも大好きだった。もともと木の実のナッツ類やドライフルーツが大好きな人だったので、好きなのはよくわかる。そんなナッツやドライフルーツがたっぷりと入っている。
シトーレンでは有名な神戸のお店のものだそうで、取り寄せてくださった。こちらのシトーレンはあまり洋酒をきかせず、自然の素材の味を楽しめると、言っていた。
とても人気で、11月中旬には毎年、通販、本店、百貨店での扱いもすべて完了となるらしい。今日はクリスマス、一緒に味わえないが貞次さんには切って、美味しいコーヒーでも淹れてお供えしようと思っている。
貞次さんが大事にしていた我が家の柚子の木にも、今年もたくさん実がなった。収穫しては、お料理に活用している。皮の香りも楽しめる。
今年は例年以上に粒が大きい気がする。
真っ赤に色づき今が最高に綺麗なブルーベリーの木
ブルーベリーはお隣さんの木、貞次さんもとても気に入っていた。真っ赤になり、今年はことのほか色づきが綺麗で、思わず写真を撮りたくなった。貞次さんにもみせてあげたいな～。
あと残すところ、6日。一年があまりに早くもう終わってしまうのか・・、来年の6月が来ればもう丸5年、貞次さん、やっぱりいないと、私は寂しいですよ・・・。
食べさせてあげたかったな・・・
ジャーマンホームベーカリ製の「シトーレン」